سلسلة شاي الياسمين 2024 · شاي الياسمين الأخضر

المكونات: شاي أخضر محمص، ياسمين
المواصفات: 60 جرام/علبة

مقدمة عن السلسلة: شاي أخضر عالي الجودة مُختار بعناية، مُتبعًا تقنية المعالجة التقليدية، مع حفظ أزهار الياسمين الطازجة عدة مرات في القبو. سلسلة "اسأل الياسمين" لعام ٢٠٢٢ من شاي الياسمين الأخضر، تجمع بين نكهة الشاي والزهور، وتتميز برائحتها المنعشة وثباتها الطويل، وطعمها المنعش والهادئ، ما يُجسد نكهة شاي الياسمين الكلاسيكية المنعشة والحلوة. خيار مثالي للشرب اليومي.

خصائص الشاي: شاي الياسمين من سبعة أقبية، يُخبز الشاي الأخضر كشاي خام، ويُضاف إليه الياسمين "أمبروسيا" بعد عملية تخمير معقدة. بعد أن يمتص الشاي رائحة الياسمين تمامًا، تدوم رائحته لفترة طويلة، ويكون طعمه منعشًا وحلوًا وناعمًا، وله تأثيرات مهدئة للعقل، ومُخففًا للاكتئاب، ومُكافحًا للشيخوخة. في كل عام، في شهري يوليو وأغسطس، يكون الياسمين "أمبروسيا"، في أعلى درجة حرارة بين الساعة الثانية والثالثة ظهرًا، أعلى محتوى من الزيوت العطرية. فقط الزهور المقطوفة في هذا الوقت تُصنع شاي الياسمين الجيد.

طريقة التحضير: 3 غرامات من الشاي (حوالي ملعقة صغيرة) مع 150 مل من الماء، بنسبة 1:50. خطوات تحضير الشاي: احقن كمية صغيرة من الماء الدافئ (80 درجة مئوية) (يُغلى الماء لتجفيفه لمدة 3 دقائق)، ثم رجّ الكوب برفق لمدة 5 ثوانٍ بعد صبّ أول جرعة من الشاي لتنشيط أوراق الشاي وإزالة الغبار العائم. التحضير الرسمي: درجة حرارة الماء: 80-85 درجة مئوية (يُغلى الماء لتجفيفه حتى ظهور بثور دقيقة). حقن الماء: يُوزّع الماء ببطء على طول جدار الكوب لتجنب ملامسة أوراق الشاي مباشرةً. مدة النقع:
الفقاعة الأولى: 20 ~ 30 ثانية، خارج الحساء للشرب، في هذا الوقت رائحة الزهور عالية، حساء الشاي الحلو.
الفقاعة الثانية: تمتد إلى 40 ثانية، النكهة قوية تدريجيا.
الفقاعة الثالثة إلى الرابعة: تزيد بمقدار 10 إلى 20 ثانية في كل مرة، ويمكن نقعها 3 إلى 4 مرات.