سلسلة شاي الياسمين 2022 · شاي الياسمين الأخضر

المكونات: شاي أخضر محمص، ياسمين
المواصفات: 60 جرام/علبة

مقدمة عن السلسلة: شاي أخضر عالي الجودة، مُختار بعناية وفقًا لتقنية المعالجة التقليدية، مع حفظ أزهار الياسمين الطازجة عدة مرات في القبو. سلسلة "اسأل الياسمين" لعام ٢٠٢٢ من شاي الياسمين الأخضر، تتميز بمزيج عميق من روائح الشاي والزهور، ورائحة منعشة تدوم طويلًا، وطعم لطيف ومنعش، مما يجعله خيارًا مثاليًا لشاي الياسمين الكلاسيكي، بنكهة منعشة وحلوة. إنه خيار مثالي للشرب اليومي.

خصائص الشاي: يُحضّر شاي الياسمين من سيفين سيلر بإضافة "أمبروسيا" الياسمين إلى الشاي الأخضر المخبوز، بعد عملية تخمير معقدة. بعد أن يمتص الشاي رائحة الياسمين تمامًا، تدوم رائحته لفترة طويلة، ويصبح طعمه منعشًا وحلوًا وناعمًا، وله تأثير مهدئ للعقل، ويخفف الاكتئاب، ويحارب الشيخوخة. في شهري يوليو وأغسطس من كل عام، تكون نسبة الزيوت العطرية في "أمبروسيا" الياسمين، في أعلى درجات الحرارة بين الساعة الثانية والثالثة ظهرًا، هي الأعلى. لا يُصنع شاي الياسمين اللذيذ إلا من الزهور المقطوفة في هذا الوقت.

طريقة التحضير: 3 غرامات من الشاي (حوالي ملعقة صغيرة) مع 150 مل من الماء، بنسبة 1:50. خطوات تحضير الشاي: احقن كمية صغيرة من الماء الدافئ (80 درجة مئوية) (يُغلى الماء لتجفيفه لمدة 3 دقائق)، ثم رجّ الكوب برفق لمدة 5 ثوانٍ بعد صبّ أول جرعة من الشاي لتنشيط أوراق الشاي وإزالة الغبار العائم. التحضير الرسمي: درجة حرارة الماء: 80-85 درجة مئوية (يُغلى الماء لتجفيفه حتى ظهور بثور دقيقة). حقن الماء: يُوزّع الماء ببطء على طول جدار الكوب لتجنب ملامسة أوراق الشاي مباشرةً. مدة النقع:
الفقاعة الأولى: 20 ~ 30 ثانية، خارج الحساء للشرب، في هذا الوقت رائحة الزهور عالية، حساء الشاي الحلو.
الفقاعة الثانية: تمتد إلى 40 ثانية، النكهة قوية تدريجيا.
الفقاعة الثالثة إلى الرابعة: تزيد بمقدار 10 إلى 20 ثانية في كل مرة، ويمكن نقعها 3 إلى 4 مرات.

تمت الترجمة باستخدام DeepL.com (النسخة المجانية)