2020 شومي ميني كيك

المكونات: 2020 شو مي
المواصفات: 4×24=96 جرام/صندوق

مقدمة السلسلة: يرث صندوق الهدايا العناصر الكلاسيكية لمجموعة جوي - فحرف "شي يوي" (جوي) يترجم اللذة الحسية إلى لغة بصرية، ويحمل معه بركات "الابتسامة الدائمة والحظ السعيد". ويزين الصندوق طابع لونغهي الحصري بنقشة جسر الممر، ليقدم كوبًا من شاي تشنغهي الأبيض الصحي والمبهج إلى منازل لا حصر لها.

خصائص الشاي: يُعتّق طبيعيًا لمدة 8 سنوات. أوراقه الجافة متساوية طبيعيًا مع عروق شفافة، بلون بني مصفر ورائحة عتيقة غنية. عند التخمير، يكون لون المشروب برتقاليًا محمرًا، ناعمًا على الحنك، بنكهة هادئة ورائحة عتيقة قوية.

طريقة التخمير:

كمية الشاي: 4 جرام
وعاء التخمير: سانكاي غايوان (120 مل)

التسريب الأول:
درجة حرارة الماء: حوالي ٩٥ درجة مئوية. صبّ الماء ببطء بتيار خفيف، منخفضًا حتى الوعاء، لترطيب جميع الأوراق. انقعه لمدة ١٠ ثوانٍ، ثم صبّه بسرعة.
الرائحة: نقية وناعمة مع روائح قديمة مميزة؛ رائحة خشبية خفيفة، ورائحة العسل على الغطاء، وروائح حليب الصويا والعسل في القاعدة.
الطعم: حلو، ناعم وسلس؛ رائحة زغبية تغمر الخمور، مع نسيج غني.

التسريب الثاني:
ماء بدرجة حرارة ٩٥ درجة مئوية تقريبًا. صبّ ببطء، مع التركيز على جدار الوعاء؛ صبّ بسرعة بعد النقع.
الرائحة: ملاحظات خشبية واضحة، روائح زهرية أنيقة، رائحة مميزة قديمة؛ لمحات من زهرة الأوركيد على الغطاء، عسل باقي في الأسفل.
الطعم: مشروب منعش وناعم مع نكهة حليب الصويا الواضحة.

التسريب الثالث:
ماء بدرجة حرارة ٩٥ درجة مئوية تقريبًا. صبّ ببطء، مع التركيز على جدار الوعاء؛ صبّ بسرعة بعد النقع.
الرائحة: مكونات مميزة من العطور القديمة، تلميحات خشبية وسط الروائح الزهرية؛ رائحة فاكهية واضحة على الغطاء، ونهاية عسل طويلة الأمد في الأسفل.
الطعم: قوام سائل سميك، غني بالمواد، مع إفراز اللعاب لفترة طويلة.